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Vadouvan

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Eco-part

Dont écotaxe : €

Réf. : TEVADOUVAN

Ce condiment du sud de l'Inde est un assemblage d'oignons, d'herbes fraîches et d'épices marinés, puis mis à sécher au soleil. Il s'utilise obligatoirement chauffé, son arôme et son parfum se diffusent alors parfaitement dans les plats auxquels il est ajouté.

Caractéristiques