Sirop de Yacon

Originaire d'une poire de terre, appelée le yacon, aux propriétés exceptionnelles , le sirop de yacon est un sucrant à la fois sain et naturel , qui a tous les avantages du sucre sans ses inconvénients.

Reconnu comme l'allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et favoriser la perte de poids, le yacon est également adapté pour les diabétiques grâce à son indice glycémique très bas.

En termes de texture, elle se situe entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel. Toutefois, son goût est plus subtil que celui du sirop d'érable ou du miel.

Un autre point fort du sirop de yacon réside dans sa composition riche en Fructo-oligosaccharides, des prébiotiques. Ces molécules, non digérées par notre système, sont en réalité des aliments pour notre microbiote intestinal, entraînant ainsi pourquoi le yacon n'affecte pas la glycémie.

Ce sucrant naturel ne génère pas d'hypoglycémie réactionnelle et permet donc d'éviter les chutes d'énergie qui peuvent arriver après la consommation de produits sucrés. Opter pour le sirop de yacon c'est dire adieu aux baisses d'énergie liées à la consommation de sucres.

Pour 100g:

Energie 197 kcal

Glucides 24.9g dont sucres 24.9g

Fibres 54g

Protéines 2.1g

Eau 18g

Sel 0g

• Origine France
• Contenance 220g
• Ingrédients 100% racine de Yacon