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Le sirop de dattes est un édulcorant naturel obtenu à partir de la cuisson et de la réduction de dattes fraîches. Il est caractérisé par sa texture sirupeuse et sa saveur sucrée avec des nuances de caramel. Il est utilisé comme alternative au sucre dans diverses recettes sucrées et salées, ajoutant une touche délicieusement sucrée et riche en saveurs aux plats.
Energie 1130 Kj/ 270 Kcal.
Matières grasses <0.5g donc acides gras saturés <0,1g.
Lipides 66g dont sucres 62g.
Protéines 1,5g.
Sel <0,01g.
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