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Riz Nerone Noir BIO

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : EBRIZNERONOIR500

Découvrez le riz Nérone et son léger goût de myrtilles et de mûres cuites. Il peut se consommer nature ou cuisiné en risotto.
 

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Description

Originaire de Chine et très apprécié des empereurs chinois , le riz Nérone est aujourd'hui cultivé en Italie.

Sa couleur noire provient de pigments antioxydants naturellement présents, les mêmes que la myrtille! Traditionnellement consommé pour les grandes occasions, ce riz au léger goût de myrtilles et de mûres cuites peut se consommer nature ou être cuisiné comme un risotto.

Préparation: rincer rapidement et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau froide à couvert pendant 45 mn puis saler.

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g:

Energie 1469kJ / 347kcal

Matières grasses 2.8g (dont acides gras saturés 0.5g)

Glucides 68.8g (dont sucres 0.6g)

Fibres 3.6g

Protéines 9.6g

Sel 0.02g

Caractéristiques

  • Origine ITALIE
  • Poids 500g
  • Ingrédients riz noir complet issu de l'agriculture biologique

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