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La Nduja

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : AR0004882

La nduja est une spécialité de charcuterie à l'origine incertaine qui est devenue très célèbre en Italie et notamment en Calabre. Elle est désormais considérée comme un produit traditionnel. Son nom viendrait du mot français "andouille". Il s'agit d'une sorte de saucisse piquante à tartiner.

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Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g:

Energie 2,230 kj / 533 kcal
Matières grasses 50 g dont acides gras saturés 24 g
Glucides 0.8 g dont sucres 0 g
Protéines 22 g
Sel 2.7 g

Caractéristiques

  • Origine ITALIE
  • Contenance 90g
  • Ingrédients graisse de porc 39%, viande de porc 28%, piment calabrais 23%, huile d'olive, sel

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