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Description
La consommation de kéfir de lait est recommandée aux personnes ayant des fonctions digestives ralenties et à tous ceux qui, habituellement, digèrent difficilement le lait.
Pour ceux qui aiment un kéfir doux et peu gazeux, mettre le kéfir dans le réfrigérateur dès que la fermentation est finie et le consommer rapidement dans les 24 heures. Vous pouvez ajouter selon votre goût de la confiture ou du sirop de grenadine, framboise, ou groseille.
Pour ceux qui aiment un kéfir plus fort en goût et pétillant, bien agiter le récipient (bouteille en verre généralement) après que la fermentation soit terminée et fermer bien hermétiquement. Laisser agir encore 12 à 24 heures à température ambiante, puis mettre au frais. Vous pouvez consommer dans les 2 à 3 jours après la fabrication. Il sera de plus en plus pétillant.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Energie 1704 kJ / 401 kcal
Matières grasses 0.3g dont acides gras saturés 0.1g
Glucides 99.2g dont sucres 92.4g
Fibres 0,7 g
Protéines 0,4 g
Sodium 0,057 g
Caractéristiques
- Origine France
- Contenance 2 sachets de 4g
- Ingrédients Lactose, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroïdes, Lactobacillus acidophilus, streptococcus thermophilus, bifidobacterium, kluyveromyces marxianus
Liste des avis
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