Harissa à la Rose

La Harissa à la rose de Belazu est une véritable pépite culinaire, sublimée dans les recettes du célèbre Chef Yotam Ottolenghi. Élaborée avec soin à partir d'ingrédients de première qualité, cette sauce épicée d'Afrique du Nord allie le piquant des piments forts, la chaleur de l'ail, la richesse des épices et la fraîcheur de l'huile d'olive extra-vierge. Ce qui la distingue, c'est l'ajout subtil de pétales de rose, qui apportent une élégance parfumée à cette création unique.

Elle offre un équilibre harmonieux de saveurs audacieuses et raffinées. Les piments forts apportent une chaleur modérée, tandis que l'ail et les épices ajoutent de la complexité et de la profondeur aux saveurs. Les notes florales de rose viennent adoucir l'ensemble, créant ainsi un mariage surprenant entre épices et fleurs. L'huile d'olive extra-vierge ajoute une texture crémeuse et une fraîcheur subtile qui sublime l'ensemble des saveurs de cette Harissa.

La Harissa à la rose de Belazu, mise en valeur par le Chef Yotam Ottolenghi, est un condiment polyvalent qui apportera une touche d'élégance à vos préparations culinaires. Elle peut être utilisée pour rehausser la saveur de vos viandes grillées, légumes rôtis, sauces ou soupes avec sa chaleur épicée et sa délicatesse florale. En tant que sauce pour diper, tartinée sur du pain ou mélangée avec du yaourt, elle offre une expérience gustative unique et raffinée. Utilisée en marinade pour la viande, le poisson ou les légumes, elle ajoutera une note parfumée et subtile à vos plats.

Pour 100g:

Energie 1710 kJ / 414 kcal

Matière grasse 36.1 g dont acide gras saturés 5.0 g

Glucides 15.3 g dont sucres 1.5 g 

Protéines 3.2 g

Sel 4.0 g

• Origine Royame Uni
• Contenance 130g
• Ingrédients paprika et piments rouges réhydratés, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), ail, sel, mélange d'épices, pétales de rose. Correcteur d'acidité: acide citrique.