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Description
La spécialité pâtissière la plus emblématique de la période des fêtes Pascales en Italie, c'est la Colombe de Pâques. Petite soeur du célèbre Panettone, c'est une brioche aux oeufs frais en forme de colombe, symbole de paix, aux écorces d'orange confites, parsemée de cristaux de sucre et d'amandes et d'un glaçage noisette.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Energie 1582 kj / 377 kcal
Matières grasses 15g dont acides gras saturés 8.5g
Glucides 55g dont sucres 33g
Protéines 5.2g
Sel 0.5g
Ingrédients
Farine de blé tendre, zestes d'orange fraîches confites 17% (zestes d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), glaçage aux amandes 13% (sucre, blanc d'oeuf frais, farine de riz, farine d'amandes, amidon modifié, arômes), beurre, sucre, œufs frais 9%, jaune d'œufs frais 4%, sucre granulé (3%), levure naturelle (farine de blé tendre, levure), amandes siciliennes 2%, "Vin Marsala AOP", miel sicilien, pâte d'orange (zeste d'orange, sucre, sirop de glucose, jus de citron), sirop de sucre inverti, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, sel, arôme naturel de vanille.
Caractéristiques
- Origine ITALIE
- Poids 500 ou 750g
- Allergènes Peut contenir fruits à coque, lupin, moutarde.
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